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中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著
ナカノ ケ モンジョ ニ ミル スズクリ ノ レキシ ト ブンカ

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央公論社
出版年 1998.11
本文言語 日本語
大きさ 5冊 ; 26cm
著者標目 日本福祉大学知多半島総合研究所 <ニホン フクシ ダイガク チタ ハントウ ソウゴウ ケンキュウジョ>
博物館「酢の里」 <ハクブツカン ス ノ サト>

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書誌ID 1000008106
ISBN 4124900457
NCID BA3914963X
巻冊次 ISBN:4124900457