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食品衛生学 / 一色賢司編
ショクヒン エイセイガク
(新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8)

データ種別 図書
第2版
出版者 東京 : 東京化学同人
出版年 2019.3
本文言語 日本語
大きさ xi, 233p : 挿図 ; 26cm
一般注記 参考図書: p[188]
著者標目 一色, 賢司(1950-) <イッシキ, ケンジ>

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本館2F一般書架
498.5 2021015716
9784807916801 2020.3

書誌詳細を非表示

件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
NDC10:498.54
書誌ID 2000417777
ISBN 9784807916801
NCID BB27945191
巻冊次 ISBN:9784807916801 ; PRICE:2500円+税

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