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発酵 : ミクロの巨人たちの神秘 / 小泉武夫著
ハッコウ : ミクロ ノ キョジン タチ ノ シンピ
(中公新書 ; 939)

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央公論社
出版年 1989.9
本文言語 日本語
大きさ 207p ; 18cm
別書名 異なりアクセスタイトル:発酵 : ミクロの巨人たちの神秘
一般注記 出版者変更: 中央公論新社 (「2003年5月10版」による)
参考文献:p207
著者標目 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>

所蔵情報を非表示

本館書庫・一般書架和
588.51 1900000755
4121009398
医学分館2階開架図書(第二)
588.51/HAK 2007501532
4121009398 1999.4

書誌詳細を非表示

件 名 NDLSH:醗酵
分 類 NDC8:588.51
NDC6:588.5
NDLC:PA411
書誌ID 2000027383
ISBN 4121009398
NCID BN03830101
巻冊次 ISBN:4121009398 ; PRICE:660円+税

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