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食品学 / 池畑秀夫, 河野友美著
ショクヒンガク
(生活科学シリーズ ; 8)

データ種別 図書
出版者 京都 : 化学同人
出版年 1967.12
本文言語 日本語
大きさ 219p : 表1枚 ; 22cm
著者標目 池畑, 秀夫(1923-) <イケハタ, ヒデオ>
河野, 友美(1929-) <コウノ, トモミ>

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本館2F一般書架
590 0082210672


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件 名 NDLSH:食品
分 類 NDC8:498.51
NDLC:PC21
書誌ID 2000046188
NCID BN04865407
巻冊次 PRICE:1700円

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