山梨大学 OPAC

調理理論と実習 / 小川安子編著
チョウリリロントジッシュウ

データ種別	図書
出版者	東京 : 光生館
出版年	1981.5
本文言語	日本語
大きさ	冊 ; 26cm
一般注記	基礎編参考文献:p188
著者標目	小川, 安子(1913-) <オガワ, ヤスコ>

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配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	請求メモ	予約	複写取寄	eDDS
本館書庫・一般書架和	基礎編	596	0930020954			4332050118		請求メモ				請求メモ

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件　名	NDLSH:料理
分　類	NDC6:596.4 NDLC:EF27
書誌ID	2000065175
ISBN	4332050118
NCID	BN07200273
巻冊次	基礎編 ; ISBN:4332050118 ; PRICE:3296円応用編 ; PRICE:3200円