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東と西の醤油史 / 林玲子, 天野雅敏編
ヒガシ ト ニシ ノ ショウユシ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
| 出版年 | 1999.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 5, 286p ; 22cm |
| 一般注記 | 註・参考文献: 各論文末 |
| 著者標目 | 林, 玲子(1930-) <ハヤシ, レイコ> 天野, 雅敏(1948-) <アマノ, マサトシ> |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 | 複写取寄 | eDDS |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 本館書庫・一般書架和 |
|
588.6 | 0990023850 |
|
4642033521 |
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