世界の食糧問題とフードシステム / 時子山ひろみ, 荏開津典生著
セカイ ノ ショクリョウ モンダイ ト フード システム
(放送大学教材 ; 1819038-1-0311)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 放送大学教育振興会 |
出版年 | 2003.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 194p : 挿図 ; 21cm |
一般注記 | 発売: [日本放送出版協会] 参考文献: 各章末 |
著者標目 | 時子山, ひろみ <トコヤマ, ヒロミ> 荏開津, 典生(1935-) <エガイツ, フミオ> |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 | 複写取寄 | eDDS |
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本館2F一般書架 |
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611.3 | 2003512345 |
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4595236042 |
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書誌詳細を非表示
件 名 | BSH:食糧問題 BSH:食料品 BSH:食品工業 |
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分 類 | NDC8:611.3 NDC9:611.3 |
書誌ID | 2000173675 |
ISBN | 4595236042 |
NCID | BA6222426X |
巻冊次 | ISBN:4595236042 ; PRICE:2200円 |
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