山梨大学 OPAC

最新調理学 : 理論と応用 / 加田静子, 高木節子編
サイシンチョウリガク : リロントオウヨウ

データ種別	図書
出版者	東京 : 朝倉書店
出版年	2005.10
本文言語	日本語
大きさ	iv, 136p ; 26cm
一般注記	文献: 131p
著者標目	加田, 静子 <カダ, シズコ> 高木, 節子 <タカギ, セツコ>

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配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	請求メモ	予約	複写取寄	eDDS
本館2F一般書架		596	2006052423			4254610440	2005.10	請求メモ				請求メモ

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件　名	BSH:料理
分　類	NDC8:596 NDC9:596
書誌ID	2000282102
ISBN	4254610440
NCID	BA74048299
巻冊次	ISBN:4254610440 ; PRICE:3000円+税