---

発酵食品への招待 : 食文明から新展開まで / 一島英治著
ハッコウ ショクヒン エノ ショウタイ : ショクブンメイ カラ シンテンカイ マデ
(ポピュラーサイエンス ; 249)

データ種別	図書
版	新版
出版者	東京 : 裳華房
出版年	2002.10
本文言語	日本語
大きさ	x, 212p ; 19cm
一般注記	参考書: p201-208 奥付の版表示: 新版第10版
著者標目	一島, 英治(1934-) <イチシマ, エイジ>

 類似資料

 この資料を借りた人はこんな資料も借りています