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においと味わいの不思議 : 知ればもっとワインがおいしくなる / 東原和成, 佐々木佳津子, 伏木亨著
ニオイ ト アジワイ ノ フシギ : シレバ モット ワイン ガ オイシク ナル

データ種別 図書
出版者 東京 : 虹有社
出版年 2013.9
本文言語 日本語
大きさ 339p ; 19cm
一般注記 ナビゲーター: 鹿取みゆき
著者標目 東原, 和成 <トウハラ, カズシゲ>
佐々木, 佳津子 <ササキ, カズコ>
伏木, 亨 <フシキ, トオル>
鹿取, みゆき <カトリ, ミユキ>

所蔵情報を非表示

本館2F一般書架
498.53 2013041743
9784770900616 2014.1

書誌詳細を非表示

件 名 BSH:食品化学
BSH:におい
BSH:ぶどう酒
分 類 NDC8:498.53
NDC9:498.53
書誌ID 2000370900
ISBN 9784770900616
NCID BB13854713
巻冊次 ISBN:9784770900616 ; PRICE:本体2200円+税

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