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フードシステム入門 : 基礎からの食料経済学 / 薬師寺哲郎, 中川隆編著 ; 清水純一 [ほか] 共著
フード システム ニュウモン : キソ カラ ノ ショクリョウ ケイザイガク

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2019.4
本文言語 日本語
大きさ viii, 148p ; 26cm
別書名 標題紙タイトル:Introduction to food system
一般注記 その他の共著者: 新開章司, 高橋克也, 西和盛, 山口道利
文献: p144
著者標目 薬師寺, 哲郎 <ヤクシジ, テツロウ>
中川, 隆(農業経済学) <ナカガワ, タカシ>
清水, 純一(1956-) <シミズ, ジュンイチ>

所蔵情報を非表示

本館2F一般書架
611.3 2019017802
9784767906362 2019.4

書誌詳細を非表示

件 名 BSH:食糧問題
分 類 NDC8:611.3
NDC9:611.3
NDC10:611.3
書誌ID 2000408152
ISBN 9784767906362
NCID BB28272187
巻冊次 ISBN:9784767906362 ; PRICE:2200円+税

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