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味のなんでも小事典 : 甘いものはなぜ別腹? / 日本味と匂学会編
アジ ノ ナンデモ ショウジテン : アマイ モノ ワ ナゼ ベツバラ
(ブルーバックス ; B-1439)

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2004.4
本文言語 日本語
大きさ 290p : 挿図 ; 18cm
別書名 異なりアクセスタイトル:味のなんでも小事典 : 甘いものはなぜ別腹?
一般注記 文献: p282-284
著者標目 日本味と匂学会 <ニホン アジ ト ニオイ ガッカイ>

所蔵情報を非表示

本館2F一般書架
491.377 2008517123
406257439X 2008.4

書誌詳細を非表示

件 名 BSH:味覚
分 類 NDC8:491.377
NDC9:491.377
書誌ID 2000310200
ISBN 406257439X
NCID BA66742594
巻冊次 ISBN:406257439X ; PRICE:1040円+税

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