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食の経済 / 中嶋康博編
ショク ノ ケイザイ
(食の文化フォーラム ; 29)

データ種別 図書
出版者 東京 : ドメス出版
出版年 2011.10
本文言語 日本語
大きさ 262p : 挿図 ; 19cm
一般注記 企画: 味の素食の文化センター
「食の経済」を考える文献: p247-252
著者標目 中嶋, 康博(1959-) <ナカシマ, ヤスヒロ>

所蔵情報を非表示

本館2F一般書架
611.3 2012044642
9784810707564 2011.10

書誌詳細を非表示

件 名 BSH:食糧問題
BSH:食料品
分 類 NDC8:611.3
NDC9:611.3
書誌ID 2000362405
ISBN 9784810707564
NCID BB07350781
巻冊次 ISBN:9784810707564 ; PRICE:2500円+税

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