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食健康科学 / 中谷延二, 小城勝相編著
ショク ケンコウ カガク
(放送大学大学院教材 ; 8910510-1-0911 . { 生活健康科学プログラム ; 自然環境科学プログラム ; シゼン カンキョウ カガク プログラム })

データ種別 図書
出版者 東京 : 放送大学教育振興会
出版年 2009.3
本文言語 日本語
大きさ 279p : 挿図 ; 21cm
一般注記 "大学院文化科学研究科"
テレビ教材
文献: 各章末
索引: p267-279
著者標目 中谷, 延二(1940-) <ナカタニ, ノブジ>
小城, 勝相(1948-) <コジョウ, ショウスケ>

所蔵情報を非表示

本館2F一般書架
498.55 2009006900
9784595139017 2009.3

書誌詳細を非表示

件 名 BSH:食品
BSH:栄養
書誌ID 2000316085
ISBN 9784595139017
NCID BA89582555
巻冊次 ISBN:9784595139017

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