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醸造学 / 野白喜久雄 [ほか] 編
ジョウゾウガク

データ種別 図書
改訂
出版者 東京 : 講談社
出版年 1993.3
本文言語 日本語
大きさ xvi, 222p ; 22cm
一般注記 その他の編者: 小崎道雄, 好井久雄, 小泉武夫
著者標目 野白, 喜久雄(1920-) [ほか] 編 <ノジロ, キクオ>
小崎, 道雄(1922-) <コザキ, ミチオ>
好井, 久雄 <ヨシイ, ヒサオ>
小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>

所蔵情報を非表示

本館2F一般書架
588.51 2003006230
4061537067
生命環境学部(41012)
588.51 2008047135
4061537067 2008.7

書誌詳細を非表示

件 名 BSH:醸造
分 類 NDC8:588.51
NDLC:PA411
書誌ID 2000169222
ISBN 4061537067
NCID BN0882929X
巻冊次 ISBN:4061537067 ; PRICE:3690円

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