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おもしろいキッチンサイエンス / V. コブ著 ; P. リップマン絵 ; 崎川範行訳
オモシロイ キッチン サイエンス

データ種別 図書
出版者 東京 : 東京図書
出版年 1982.11
本文言語 日本語
大きさ ix, 137p ; 19cm
別書名 原タイトル:Science experiments you can eat
著者標目 Cobb, Vicki
Lippman, Peter J.
崎川, 範行(1909-) <サキカワ, ノリユキ>

所蔵情報を非表示

本館書庫・一般書架和
596 0184003677


書誌詳細を非表示

件 名 NDLSH:料理
NDLSH:食品化学
分 類 NDC8:596.049
NDLC:EF27
書誌ID 2000010924
ISBN 4489000383
NCID BN04370903
巻冊次 ISBN:4489000383 ; PRICE:880円

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