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調理のためのベーシックデータ : 知ってトクする / 「栄養と料理」家庭料理研究グループ編
チョウリ ノ タメノ ベーシック データ : シッテ トクスル

データ種別 図書
出版者 東京 : 女子栄養大学出版部
出版年 1990.6
本文言語 日本語
大きさ 144p ; 15×21cm
別書名 異なりアクセスタイトル:知ってトクする調理のためのベーシックデータ
著者標目 栄養と料理家庭料理研究グループ <エイヨウ ト リョウリ カテイ リョウリ ケンキュウ グループ>

所蔵情報を非表示

本館書庫・一般書架和
596 1950025135
4789503062

書誌詳細を非表示

件 名 NDLSH:料理
分 類 NDC8:596
NDLC:EF27
書誌ID 2000089068
ISBN 4789503062
NCID BN05421555
巻冊次 ISBN:4789503062 ; PRICE:1500円

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