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食品の安全性を考える / 嘉田良平著
ショクヒン ノ アンゼンセイ オ カンガエル
(放送大学教材 ; 1880519-1-0411)

データ種別 図書
出版者 東京 : 放送大学教育振興会
出版年 2004.3
本文言語 日本語
大きさ 254p : 挿図 ; 21cm
一般注記 参考文献: p248-252
索引: p253-254
著者標目 嘉田, 良平(1949-) <カダ, リョウヘイ>

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本館書庫・一般書架和
498.54 2004506269
4595237065

書誌詳細を非表示

件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC9:498.54
書誌ID 2000192208
ISBN 4595237065
NCID BA6672936X
巻冊次 ISBN:4595237065 ; PRICE:2730円

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