このエントリーをはてなブックマークに追加

このページのリンク

フランス料理と美食文学 / フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳
フランス リョウリ ト ビショク ブンガク

データ種別 図書
出版者 東京 : 平凡社
出版年 1990.11
本文言語 日本語
大きさ 237p ; 21cm
別書名 原タイトル:Le goût et les mots : littérature et gastronomie (14e-20e siècles)
著者標目 Gillet, Philippe
宇田川, 悟(1947-) <ウダガワ, サトル>

所蔵情報を非表示

本館書庫・一般書架和
596.23 0930008233
458245206X

書誌詳細を非表示

件 名 BSH:料理(西洋) -- フランス  全ての件名で検索
NDLSH:フランス料理
NDLSH:ガストロノミ
分 類 NDC8:596.23
NDC7:596.13
書誌ID 2000063769
ISBN 458245206X
NCID BN05925796
巻冊次 ISBN:458245206X ; PRICE:2806円

 類似資料