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米麥及雑穀の加工 / 谷達雄, 小原哲二郎共著
ベイバク オヨビ ザッコク ノ カコウ
(栄養・食糧叢書 ; 第10)

データ種別 図書
出版者 東京 : 雄山閣
出版年 1949
本文言語 日本語
大きさ 2, 5, 184, 6, 7, 105, 4p ; 22cm
別書名 異なりアクセスタイトル:米麦及雑穀の加工
内容注記 米麥の加工 / 谷達雄
雑穀の加工 / 小原哲二郎
著者標目 谷, 達雄 <タニ, タツオ>
小原, 哲二郎(1907-) <オバラ, テツジロウ>

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本館書庫・一般書架和
619 0080104498


書誌詳細を非表示

件 名 NDLSH:農産製造
分 類 NDC6:619
書誌ID 2000162669
NCID BN14580935

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