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知っておきたい「味」の世界史 / 宮崎正勝 [著]
シッテオキタイ アジ ノ セカイシ
(角川文庫 ; 15205)
(角川ソフィア文庫 ; 375)

データ種別 図書
出版者 東京 : 角川学芸出版
出版者 東京 : 角川グループパブリッシング (発売) , 2008.6
本文言語 日本語
大きさ 189p ; 15cm
一般注記 参考文献: p187-189
著者標目 宮崎, 正勝(1942-) <ミヤザキ, マサカツ>

所蔵情報を非表示

本館2F一般書架
383.8 2008516100
9784044064082 2008.6

書誌詳細を非表示

件 名 NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:味覚
分 類 NDC9:383.8
NDLC:GA36
書誌ID 2000309541
ISBN 9784044064082
NCID BA86945324
巻冊次 ISBN:9784044064082

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