このエントリーをはてなブックマークに追加

このページのリンク

酢の機能と科学 / 酢酸菌研究会編
ス ノ キノウ ト カガク
(食物と健康の科学シリーズ)

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 2012.11
本文言語 日本語
大きさ vi, 189p, 図版1枚 ; 21cm
一般注記 文献あり
著者標目 酢酸菌研究会 <サクサンキン ケンキュウカイ>

所蔵情報を非表示

本館2F一般書架
588.6 2012068264
9784254435436 2012.11

書誌詳細を非表示

件 名 BSH:
分 類 NDC8:588.6
NDC9:588.6
書誌ID 2000364634
ISBN 9784254435436
NCID BB10850283
巻冊次 ISBN:9784254435436 ; PRICE:4000円+税

 類似資料

 この資料を借りた人はこんな資料も借りています