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乳酸菌の科学と技術 / 乳酸菌研究集談会編
ニュウサンキン ノ カガク ト ギジュツ

データ種別 図書
出版者 東京 : 学会出版センター
出版年 1996.2
本文言語 日本語
大きさ xiii, 409p, 図版[7]p ; 27cm
一般注記 執筆: 森地敏樹ほか
参考文献あり
著者標目 乳酸菌研究集談会 <ニュウサンキン ケンキュウ シュウダンカイ>

所蔵情報を非表示

本館2F一般書架
465.8 0970020380
4762298182
生命環境学部(42111)
465.8 0960004312
4762298182
工学部
465.8 0960004323
4762298182

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件 名 BSH:乳酸菌
分 類 NDC8:465.8
書誌ID 2000092212
ISBN 4762298182
NCID BN14071352
巻冊次 ISBN:4762298182 ; PRICE:9600円

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