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キノコの歴史 / シンシア・D・バーテルセン著 ; 関根光宏訳
キノコ ノ レキシ
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2014.1
本文言語 日本語
大きさ 184p : 挿図 ; 20cm
別書名 原タイトル:Mushroom : a global history
一般注記 原著 (London : Reaktion Books, 2013) の翻訳
参考文献: p167-168
著者標目 Bertelsen, Cynthia D.
関根, 光宏(1965-) <セキネ, ミツヒロ>

所蔵情報を非表示

本館2F一般書架
383.8 2014018032
9784562049776 2014.1

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件 名 BSH:きのこ
NDLSH:キノコ -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:657.82
NDC9:657.82
NDC9:383.8
書誌ID 2000374174
ISBN 9784562049776
NCID BB14707102
巻冊次 ISBN:9784562049776 ; PRICE:2000円+税

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