このエントリーをはてなブックマークに追加

このページのリンク

飲食物の味とアミノ酸 / 深井冬史著
インショクブツ ノ アジ ト アミノサン

データ種別 図書
出版者 東京 : 東京調味研究会
出版年 1932.12
本文言語 日本語
大きさ 242p ; 23cm
一般注記 附・アミノ酸製造法
著者標目 深井, 冬史 <フカイ, トウシ>

所蔵情報を非表示

本館書庫・一般書架和
588 0081099671

1932

書誌詳細を非表示

分 類 NDC6:588
書誌ID 2000277914
NCID BA60304925

 類似資料