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醸造学 / 野白喜久雄, 小崎道雄, 好井久雄編著
ジョウゾウガク

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 1982.4
本文言語 日本語
大きさ xii, 231p ; 22cm
一般注記 参考書: piv
著者標目 野白, 喜久雄(1920-) 〔ほか〕編著 <ノジロ, キクオ>
小崎, 道雄(1922-) <コザキ, ミチオ>
好井, 久雄 <ヨシイ, ヒサオ>

所蔵情報を非表示

本館書庫・一般書架和
588.5 0081318340
4061394606 1982

書誌詳細を非表示

件 名 NDLSH:醸造
分 類 NDC8:588.51
NDLC:PA411
書誌ID 2000046137
ISBN 4061394606
NCID BN00769263
巻冊次 ISBN:4061394606 ; PRICE:2800円

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