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ヨーロッパの食文化 / マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳
ヨーロッパ ノ ショクブンカ
(叢書ヨーロッパ)

データ種別 図書
出版者 東京 : 平凡社
出版年 1999.9
本文言語 日本語
大きさ 341p ; 20cm
別書名 原タイトル:La fame e l'abbondanza
一般注記 文献一覧: p313-328
著者標目 Montanari, Massimo, 1949-
山辺, 規子(1956-) <ヤマベ, ノリコ>
城戸, 照子 <キド, テルコ>

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本館書庫・一般書架和
383.83 0990036695
458247635X

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件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:西洋史
NDLSH:食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.83
NDLC:GG77
書誌ID 2000116021
ISBN 458247635X
NCID BA43165742
巻冊次 ISBN:458247635X ; PRICE:3600円+税

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