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定食学入門 / 今柊二著
テイショクガク ニュウモン
(ちくま新書 ; 823)

データ種別 図書
出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2010.1
本文言語 日本語
大きさ 222p ; 18cm
著者標目 今, 柊二 <コン, トウジ>

所蔵情報を非表示

本館2F一般書架
673.97 2010507183
9784480065254 2010.1

書誌詳細を非表示

件 名 BSH:飲食店
BSH:料理
分 類 NDC8:673.9
NDC9:673.97
書誌ID 2000339189
ISBN 9784480065254
NCID BB00638952
巻冊次 ISBN:9784480065254 ; PRICE:720円+税

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