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定食学入門 / 今柊二著
テイショクガク ニュウモン
(ちくま新書 ; 823)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 筑摩書房 |
| 出版年 | 2010.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 222p ; 18cm |
| 著者標目 | 今, 柊二 <コン, トウジ> |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 | 複写取寄 | eDDS |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 本館2F一般書架 |
|
673.97 | 2010507183 |
|
9784480065254 | 2010.1 |
書誌詳細を非表示
| 件 名 | BSH:飲食店 BSH:料理 |
|---|---|
| 分 類 | NDC8:673.9 NDC9:673.97 |
| 書誌ID | 2000339189 |
| ISBN | 9784480065254 |
| NCID | BB00638952 |
| 巻冊次 | ISBN:9784480065254 ; PRICE:720円+税 |
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