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ミシュラン三つ星と世界戦略 / 国末憲人著
ミシュラン ミツボシ ト セカイ センリャク
(新潮選書)

データ種別 図書
出版者 東京 : 新潮社
出版年 2011.10
本文言語 日本語
大きさ 310, ivp : 挿図 ; 20cm
一般注記 ミシュラン関連年表: p308-310
主要参考文献: 巻末pi-iv
著者標目 国末, 憲人 <クニスエ, ノリト>

所蔵情報を非表示

本館2F一般書架
673.97 2011035286
9784106036910 2011.10

書誌詳細を非表示

件 名 BSH:飲食店
BSH:ミシュラン社
分 類 NDC8:673.9
NDC9:673.97
書誌ID 2000352219
ISBN 9784106036910
NCID BB07201453
巻冊次 ISBN:9784106036910 ; PRICE:1300円+税

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