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世界のチーズ図鑑 : 世界のチーズ209種とチーズをおいしく味わう基礎知識 / チーズプロフェッショナル協会監修
セカイ ノ チーズ ズカン : セカイ ノ チーズ 209シュ ト チーズ オ オイシク アジワウ キソ チシキ

データ種別 図書
出版者 東京 : マイナビ
出版年 2015.9
本文言語 日本語
大きさ 223p ; 21cm
別書名 標題紙タイトル:Knowledge of Cheese
著者標目 チーズプロフェッショナル協会 <チーズ プロフェッショナル キョウカイ>

所蔵情報を非表示

本館2F一般書架
648.18 2019043542
9784839954802 2019.9

書誌詳細を非表示

件 名 NDLSH:チーズ
分 類 NDLC:DM451
NDC9:648.18
書誌ID 2000411300
ISBN 9784839954802
NCID BB19819624
巻冊次 ISBN:9784839954802 ; PRICE:1580円+税

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