山梨大学 OPAC

食物の世界地図 : 起源・歴史・交易・文化 / ジル・フュメイ, ピエール・ラファール著 ; 土居佳代子訳
ショクモツノセカイチズ : キゲン・レキシ・コウエキ・ブンカ

データ種別	図書
出版者	東京 : 柊風舎
出版年	2021.2
本文言語	日本語
大きさ	223p : 挿図, 地図 ; 27cm
別書名	原タイトル:Atlas de l'alimentation 異なりアクセスタイトル:食物の世界地図 : 起源歴史交易文化
一般注記	原著 (CNRS éditions, c2018) の翻訳参考文献: p212-215
著者標目	Fumey, Gilles Raffard, Pierre 土居, 佳代子 <ドイ, カヨコ>

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	請求メモ	予約	複写取寄	eDDS
本館2F一般書架		383.8	2021021736			9784864980807	2021.2	請求メモ				請求メモ

件　名	BSH:食物 NDLSH:食物 -- 歴史全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC9:383.8 NDC10:383.8 NDLC:GA36
書誌ID	2000418455
ISBN	9784864980807
NCID	BC05592991
巻冊次	ISBN:9784864980807 ; PRICE:12000円+税