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魚の科学 / 阿部宏喜, 福家眞也編
ウオ ノ カガク
(シリーズ《食品の科学》)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1994.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 186p ; 22cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:魚の科学 |
| 一般注記 | 監修: 鴻巣章二 執筆者: 渡部終五 ほか 文献: 各節末 索引: 巻末 |
| 著者標目 | 阿部, 宏喜(1944-) <アベ, ヒロキ> 福家, 真也(1945-) <フケ, シンヤ> |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 | 複写取寄 | eDDS |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 医学分館2階開架図書(第三) |
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QU50 | 0000799742 |
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4254430361 | 1994 | ||||
| 教育学部(23459) |
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664.6 | 0960009270 |
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4254430361 |
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