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検索キーワード：(標準分類: 611.3)
該当件数:144件
日本の食卓の将来と食料生産の強靭化について考える / 日本学術協力財団編集 ; 大杉立 [ほか執筆]
東京 : 日本学術協力財団 , 2021.1. - (学術会議叢書 ; 28)
図書
飽食と崩食の社会学 : 豊かな社会に迫る農と食の危機 / 橋本直樹著
東京 : 筑波書房 , 2020.3
フードシステム入門 : 基礎からの食料経済学 / 薬師寺哲郎, 中川隆編著 ; 清水純一 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2019.4
食物倫理 (フード・エシックス) 入門 : 食べることの倫理学 / ロナルド・L.サンドラー [著] ; 馬渕浩二訳
京都 : ナカニシヤ出版 , 2019.3
フードシステムの経済学 / 時子山ひろみ, 荏開津典生, 中嶋康博著
第6版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2019.2
フードバンク : 世界と日本の困窮者支援と食品ロス対策 / 佐藤順子編著
東京 : 明石書店 , 2018.5
農と食の新しい倫理 / 秋津元輝, 佐藤洋一郎, 竹之内裕文編著
京都 : 昭和堂 , 2018.5
食科学入門 : 食の総合的理解のために / 朝倉敏夫 [ほか] 編
京都 : 昭和堂 , 2018.4. - (シリーズ食を学ぶ)
世界からバナナがなくなるまえに : 食糧危機に立ち向かう科学者たち / ロブ・ダン著 ; 高橋洋訳
東京 : 青土社 , 2017.8
食の経済入門 / 村上陽子, 芝崎希美夫編著
2016年版. - 東京 : 農林統計出版 , 2016.9
日本の食をとりまく社会と人 / 阿部亮著
東京 : 筑波書房 , 2016.8
食料経済 : フードシステムからみた食料問題 / 清水みゆき編著
第5版. - 東京 : オーム社 , 2016.7
知っておきたい食・農・環境 : はじめの一歩 / 龍谷大学農学部食料農業システム学科編
京都 : 昭和堂 , 2016.4. - (食と農の教室 ; 1)
食・農・環境の新時代 : 課題解決の鍵を学ぶ / 龍谷大学農学部食料農業システム学科編
京都 : 昭和堂 , 2016.4. - (食と農の教室 ; 2)
食糧と人類 : 飢餓を克服した大増産の文明史 / ルース・ドフリース著 ; 小川敏子訳
東京 : 日本経済新聞出版社 , 2016.1
迫り来る食糧危機 : 食の「安全」保障を考える / 田中豊裕著
岡山 : 大学教育出版 , 2015.5
電子ブック
ファーマゲドン : 安い肉の本当のコスト / フィリップ・リンベリー, イザベル・オークショット著 ; 野中香方子訳
[東京] : 日経BP社. - 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2015.2
食と農のサバイバル戦略 : リスク管理からの再生 / 嘉田良平著
京都 : 昭和堂 , 2014.3. - (地球研叢書)
食料の地理学の小さな教科書 / 荒木一視編
京都 : ナカニシヤ出版 , 2013.10
さらば、食料廃棄 : 捨てない挑戦 / シュテファン・クロイツベルガー, バレンティン・トゥルン著 ; 長谷川圭訳
東京 : 春秋社 , 2013.3
耕作放棄地の解消を考える / 板垣啓四郎編著
東京 : 筑波書房 , 2013.3. - (我が国における食料自給率向上への提言 / 板垣啓四郎編著 ; pt. 3)
食糧の帝国 : 食物が決定づけた文明の勃興と崩壊 / エヴァン・D・G・フレイザー, アンドリュー・リマス著 ; 藤井美佐子訳
東京 : 太田出版 , 2013.2. - (ヒストリカル・スタディーズ ; 04)
図解日本食料マップ : 一目でわかる! / 食料問題研究会著
東京 : ダイヤモンド社 , 2012.4
食の終焉 : グローバル経済がもたらしたもうひとつの危機 / ポール・ロバーツ著 ; 神保哲生訳・解説
東京 : ダイヤモンド社 , 2012.3
安全で良質な食生活を手に入れる : フードシステム入門 / 時子山ひろみ著
東京 : 左右社 , 2012.3. - (放送大学叢書 ; 018)
食糧危機にどう備えるか : 求められる日本農業の大転換 / 柴田明夫著
東京 : 日本経済新聞出版社 , 2012.3
90億人の食糧問題 : 世界的飢饉を回避するために / ジュリアン・クリブ著 ; 片岡夏実訳 ; 柴田明夫解説
東京 : シーエムシー出版 , 2011.12
飢える大陸アフリカ : 先進国の余剰がうみだす飢餓という名の人災 / ロジャー・サロー, スコット・キルマン著
東京 : 悠書館 , 2011.10
食の経済 / 中嶋康博編
東京 : ドメス出版 , 2011.10. - (食の文化フォーラム ; 29)
「作りすぎ」が日本の農業をダメにする / 川島博之著
東京 : 日本経済新聞出版社 , 2011.8
食と農のいま / 池上甲一, 原山浩介編
京都 : ナカニシヤ出版 , 2011.6
我が国における食料自給率向上への提言 / 板垣啓四郎編著
[pt. 1],pt. 2. - 東京 : 筑波書房 , 2011.3-
食料主権のグランドデザイン : 自由貿易に抗する日本と世界の新たな潮流 / 村田武編著 ; 山本博史 [ほか] 著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2011.2. - (シリーズ地域の再生 ; 4)
ありあまるごちそう : 世界が飢えていくメカニズムがわかる / エルヴィン・ヴァーゲンホーファー, マックス・アナス共著 ; 三田順訳
東京 : 武田ランダムハウスジャパン , 2011.2
世界の食料ムダ捨て事情 / トリストラム・スチュアート著 ; 中村友訳
東京 : 日本放送出版協会 , 2010.12. - (地球の未来を考える)
食の人権 : 安全な食を実現するフードシステムとは / 伊藤恭彦編著 : 小栗崇資 [ほか] 著
東京 : リべルタス出版 , 2010.11
食糧・農業 / 逸見謙三著
東京 : 筑波書房 , 2010.11
肥満と飢餓 : 世界フード・ビジネスの不幸のシステム / ラジ・パテル著 ; 佐久間智子訳
東京 : 作品社 , 2010.9
世界食糧ショック : 黒いシナリオと緑のシナリオ / ジャン=イヴ・カルファンタン著 ; 林昌宏訳
東京 : NTT出版 , 2009.10
食糧が危ない : 安全で豊かな食生活を考える / ウェイン・ロバーツ著 ; 久保儀明訳
東京 : 青土社 , 2009.10
食料自給率100%を目ざさない国に未来はない / 島崎治道著
東京 : 集英社 , 2009.9. - (集英社新書 ; 0510B)
食料の世界地図 / Erik Millstone, Tim Lang [著] ; 中山里美, 高田直也訳
第2版. - 東京 : 丸善 , 2009.8
食料自給率を考える / 田代洋一著
東京 : 筑波書房 , 2009.4. - (筑波書房ブックレット ; . 暮らしのなかの食と農 ; 39)
「食糧危機」をあおってはいけない / 川島博之著
東京 : 文藝春秋 , 2009.3. - (Bunshun paperbacks)
食ニュースのウソ・ホント / 馬渡晃, 馬渡あかね著
[東京] : 日経BP社. - 東京 : 日経BP出版センター(発売) , 2008.12
フードバンクという挑戦 : 貧困と飽食のあいだで / 大原悦子著
東京 : 岩波書店 , 2008.7
日本型バイオエタノール革命 : 水田を油田に変える地域再生 / 山家公雄著
東京 : 日本経済新聞出版社 , 2008.6
世界の食料生産とバイオマスエネルギー : 2050年の展望 / 川島博之著
東京 : 東京大学出版会 , 2008.5
食の共同体 : 動員から連帯へ / 池上甲一, 岩崎正弥, 原山浩介, 藤原辰史著
京都 : ナカニシヤ出版 , 2008.5
食料とエネルギー地域からの自給戦略 : エタノールによる資源利用の競合と今後の方向 / 食料白書編集委員会編集
東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.5. - (食料白書 / 農政研究センター編 ; 2008(平成20)年版)
